第43章初一拜年(2 / 3)

又说不能招待不周，又说要她来掌厨，这不是想看她出丑么，可乔宝莹是成年的灵魂，岂会被两三两句就给吓着的，当即应承了，起了身。

    与婆母换了一个位置，乔宝莹往那案板上看了一眼，只见上面切了肉，又大又肥的肉，乔宝莹心想，人家既然是县学里的教授，还少了肉吃不成，黎氏切这么大块的，完全一副农家妇人的作派，便是她现在吃饭，也不喜欢这么肥腻的东西。

    于是乔宝莹也不征求黎氏的意见，把那案板上的肉撒了盐用酱汁腌了会儿再用米粉一裹，接着切了新鲜的藕放在蒸笼下，再把肉一块一块的码好放在上头。

    黎氏见了，嘴角抽了抽，但眼角余光看到乔宝莹先前提来的二十斤肉，心里头也没有这么肉痛了。

    接着熬了一锅排骨萝卜汤，那浓浓的乳白色骨头汤看得黎氏都要流口水了，就没有见村里哪个妇人比这个儿媳妇更会吃的。

    家里杀了鸡，乔宝莹把鸡分了几个部位，鸡胸肉她留下了，头和脚去掉装了起来，其它的做了宫爆鸡丁，鸡胸肉切成一块一块的腌制，接着裹层蛋清再裹层面粉直接下了油锅炸。

    黎氏坐在小板凳上目瞪口呆的看着乔宝莹，脸色已经难看到了极点，瞧着那钻板上剩下的头和脚，黎就气不打一处来。

    也不知道黎氏从哪儿弄来兔肉，她看了看没有动手，黎氏冷眼看着她，心想着这下难倒了吧，倒要看你怎么弄。

    乔宝莹想了想，手速飞快的切成大块大块的兔肉，温水下兔肉煮开，接着捞出来。兔肉含油量不高，乔宝莹下足了油，把香葱、姜蒜往油里爆香，接着再把兔肉入锅爆炒，炒得两面金黄再倒入一些凉水，没过兔肉，放入香料与酱汁，大火烧开再小火烧至汤汁的两成起了锅。

    黎氏已经再也不敢小看这个小小的儿媳妇，果然是个好吃的种，那乔家院里头不知道有多穷，怎么就养出一个这么会吃的媳妇出来。

    黎氏那桶里养着不少小鱼，怕是从河里捞出为的，年前的时候，村里的人都下河里捞，就为着过年的时候打打牙祭，这种鱼最不值钱，小小一条，连一口都不够，然而乔宝莹从小到大就喜欢吃这种河里的小鱼，在前世有不少用这种晒干的小干鱼做零食吃。

    乔宝莹把从桶里捞出一碗小鱼，她把鱼洗净，去脏和泥土，加面粉和盐用用筷子拌均匀，接着锅里下油，放入裹好面粉的小鱼，只听到炸得滋滋作晌，很快香味就传了出来。

    待小鱼两
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