第057章 出发(2 / 6)

但隐约可以闻见那种勾人的香味。

    穆冉愣了一下，片刻后找回声音：“这是……”

    “是花间路93号做的菜，尝尝看这家手艺如何！”叶放说。

    穆冉的脸都要笑僵了，她无言以对，把大肠推到孩子们面前。

    “我不太喜欢吃大肠。”顿了顿，找话说：“没记错的话，这家菜一人只能吃一份吧？”

    叶放看着她，淡声说：“这世界上有一种职业是专门为人跑腿排队的。”

    “难怪了。”

    穆冉话音刚落，却见小米和小墨吃了几口大肠。

    “好好吃的大肠！连小米都能咬动。”

    小米开始掉牙了，而且一掉掉了五颗，三颗大门牙，两颗边上常用的牙齿，平常吃饭吃不得硬东西，连苹果都没法啃，最近正郁闷呢，吃了这大肠，她心情很不错地说：

    “麻麻，好奇怪哦，我竟然在这盘菜里尝到了麻麻的味道。”

    【小米实力坑妈！主播你就招了吧？】

    “……”穆冉终于知道什么是猪队友！

    “小米，你感觉错了吧？再说了麻麻的味道是什么样的味道？”穆冉笑着问。

    小米想了想，随即说：“麻麻做菜时候，不喜欢放太多调味料，而且麻麻喜欢在做菜的时候放自己特制的酱油。”

    穆冉惊愕地看向小米。

    小墨也点点头，赞成道：“麻麻不喜欢外面的酱油醋这类的，喜欢自己制作，还喜欢酿酒，我也觉得这家的菜看起来干净卫生，味道也好，总有种妈妈的味道。”

    穆冉被这两个孩子惊呆了，叶放这厮舌头挑剔就算了，没想到连两个孩子都遗传了他的金舌头，这孩子们说的没错，她做九转大肠时的酱油是自己做的，这酱油她共做了两坛，家里一坛留平常炒菜用，店里一坛给客人配菜调味。

    这酱油是她根据御食府留下的老方子改良后做出来的，世界上绝无仅有。

    做酱油时，穆冉把豆渣蒸熟，放入麸皮拌匀，再盖好盒子发酵，等长处了霉菌以后，再加入用干草熬成的浓汤，最后放一些盐进去就可以了。

    之后用坛子封好放在太阳底下滤晒，时间愈久，酱油的味道就愈新鲜。

    穆冉会这么做，实在是因为世面上的酱油味道太差，酿制过程也难以保证安全卫生，才自己动作制作的，原本她也就滴了几滴在九转大肠
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