第72章 (2)(3 / 25)

那冯公子觉得这包子在你吃过的包子里能排得上号吗？”

    冯亦彻笑而不语：“这手艺嘛, 开家小铺子足矣。”

    这话说得, 沐萦之浅笑，追问道：“若是不止想开小铺子呢？”

    “白夫人, 这是你的包子铺吗？”冯亦彻没有直接回答沐萦之的问题，而是反问道。

    沐萦之道：“不是我的铺子，是我家的铺子，这位是将军和我的二叔。他初来京城，想靠这家铺子在京城里挣一份家业。”

    “如此。”冯亦彻笑起来，“也是巧了, 三年前我在荆楚之地游历时碰到过一位隐居于山林间的老者, 他蒸了一笼包子招待我和好友, 我俩都觉得那包子做得极好，口感柔软不说, 馅儿料尤其鲜香不腻, 追问之下, 那老翁将他做馅儿的方子告诉了我。”

    “冯公子, 那馅儿怎么做的？你能告诉我吗？”白永旺忙凑近了问。

    沐萦之没有追问，她知道，冯亦彻肯讲出来，自然是愿意告诉白永旺的。

    “当然！”冯亦彻道，“调馅儿的时候，不要往鲜猪肉里加水。”

    “不加水？那哪能拌得开啊？”白永旺听迷糊了。

    “白二叔别急，你听我说，不加水，往猪肉馅里加排骨汤。”

    “排骨汤？”

    “嗯，拿一根肋排或者大棒骨，加上几块老姜熬一个时辰，排骨自己吃了，汤拿来拌肉馅，拌匀之后撒上香油、酱油、姜末、葱末就成了！”

    光是听冯亦彻这么一说，沐萦之就觉得唇齿生香了。

    她笑言：“骨汤加上肉馅，这听起来颇有些灌汤包的风味。”

    原是随口一说，谁知她一说完，冯亦彻就侧过脸惊奇地看向她。

    “怎么了？我脸上有东西？”沐萦之瞅着他。

    冯亦彻盯了她一会儿，长长舒了口气，“夫人聪慧，那位老者告知秘诀时，特意说明这是他从前制作灌汤包失败时想到的改良方子。原是怕汤料浪费，谁知走出来后竟然如此美味。这就叫包子本天成，妙手偶得之。”

    听到冯亦彻随手改了诗句，沐萦之不禁失笑，“这倒好，这包子不如就叫妙手包好了。”

    “好，好一个妙手包，哈哈！”冯亦彻拍手叫好，端起桌上的茶壶，给沐萦之倒满，又给自己倒了一杯，正想举起杯子，这才留意到要喝的是茶，而不是酒。

    沐萦之
    本章未完，点击下一页继续阅读