第2章 初到开封府(5 / 5)

不懂，好在负责烧火的来旺有经验，大概知道烤饼要用多少火，所以饼最后出炉的时候，除了极个别火大了，多数还算不错。

    刚出炉的饼最好吃，饼皮酥脆，咬一口下去，内软外酥脆的口感和饱满的面香瞬间让饥饿之人的肚子得以抚慰，再一口，就吃到满满喷香的馅料，独有的椒盐味和芝麻香再配上外脆的口感，让饼更香，让人吃得停不下嘴，已经不需要再配菜了。

    唯一的缺点就是有点干，要配着水喝。

    赵寒烟咬一口饼后，想起什么来，让秀珠去把她带来的那罐乌梅酱取来。用汤匙舀一勺放进碗里，再用冰凉的深井水冲匀就变成了乌梅茶，在夏季的时候喝酸酸甜甜的乌梅茶开胃解渴又消暑，而且就着饼吃正好。

    李三和来旺完全控制不了自己的嘴，一口气吃了八个，连已经不饿的春去春来兄弟也一口气吃了三个。好在赵寒烟做得多，倒是够吃了。

    李三特别喜欢喝这个乌梅茶，问赵寒烟这乌梅酱具体怎么做，“回头让俺娘子也做一个，孩子肯定喜欢喝。”

    “很简单，乌梅一斤，洗净打碎，随口味放糖，量多甜点，少就酸一些。拌匀混合后入罐，隔水煮一炷香，想喝的时候取用即可，伏天用最好，消暑。”

    “记下了，记下了，多谢寒兄弟，今晚上回去我就告诉我娘子！”李三高兴道。