第075章(2 / 4)
协调能力确实不够强啊。”赤羽业心里点评者。不过他在这儿,再差也能调整过来。
赤羽业可不认为自己教人会比渚差,更何况他负责的还是他最擅长的那一块,还是他自己提出来要试试的,便只有成功一路可走。
所以他要抓紧一分一秒的来观察琉璃,从而在心里确认到底该用什么办法来教导琉璃。
光是切菜,渚与琉璃便用去了一个小时多,但好在炒菜的事比切菜要轻松许多。
日式的菜多清淡,少油少盐。大概是因为历史上日本是一个资源贫瘠的地方,要想发展出像中华那边一样的丰富菜式,不太容易。
先祖的智慧,多是从身边资源而得来的。日本是海岛国家,所以对于如何烹饪海鲜,倒是比起其他国家多了许多经验。
考虑到琉璃初学,太难的菜式,步骤比较多的菜式都不好做,渚买菜的时候也纠结了很久,才定下了今晚的晚餐要做什么。
第一个是味噌汤,做最常见的鱼骨味噌汤,需要用到新鲜鱼骨,鲷鱼,红白萝卜,味噌,葱。渚对味精不喜欢,毕竟鱼本身就足够鲜美,加上味精反倒显得味道太重。
第二个是烤鱼,超市里有腌渍好的鱼,只需要稍微烤一下就能吃,又方便又快捷。
第三个是要准备鱼香肉丝,也需要用到葱丝、猪肉丝,木耳丝,莴苣头丝,还有一点泡辣椒,蒜,姜,糖,醋,生抽,淀粉。材料很多,步骤也比较多,琉璃不适合做,这个是潮田渚要亲自做的。
别说炒肉的火候问题,光是调芡汁就是琉璃掌握不好的。
最后一个菜则是炒豆芽,需要几片白菜和豆芽,只需要炒一炒,加点盐就行,这是最简单的。渚打算让琉璃全权负责这个菜。
这样食物搭配也算是营养均衡,可以照顾每个人的需求。敲定菜单渚也是花了不少心思。
也幸亏厨房里有足够的餐具,这样分餐也就不成问题。就是吃了饭以后,恐怕赤羽业洗碗要累一点了。
毕竟做饭的时候业君没有出力,那总归是要从其他方面补回来的。
“先擦一下烤架看看。”渚将厨房纸给了琉璃。
“很干净。”琉璃没觉得烤箱有什么不对。
“既然干净,就可以放水了。”渚指着烤架下的水槽说道。
“哦!”琉璃拿起水壶,把水倒进去。
“现在我们可以把鱼
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