第48章(4 / 5)

大家加个菜呢，这送肉的就赶着来了。

    “二嫂，是要吃麻雀？”

    家铭小团子立刻体会到自家二嫂的意思，当下喜滋滋地舔舔嘴唇。

    这年头孩子们大多数缺衣少食，只要是肉就没有不馋的。

    “弟妹，那能吃吗？”

    反倒是张爱华脸色有些难看，虽说早就听说过有人吃麻雀的事，但听说过和正儿八经见过吃过还是不一样的，尤其是那黑黑瘦瘦的一团，看着就膈应人。

    “嫂子你就瞧好吧！”

    金月宝当下安慰似的拍了拍张爱华的肩膀。

    对于这意外之喜，她可没有那圣母心去放过，更何况相比较燕子之类来说，麻雀的确也算不上益鸟，大多数情况下它们都在偷吃农民伯伯辛辛苦苦种出来的粮食。

    当下，几人安置好食料之后，便将地上的十几只麻雀给装起来带回家去了。量虽然不多，但每个人分两只还是够的，还有狗崽子和喵，都能尝尝鲜。

    与此同时，当他们离开之后，高高的草垛子后面绕出一个人来，正是杨狗剩，一个劲的吞咽着唾沫，突然瞧见地上落了一只麻雀，当下便马上捡了去。

    这可是肉啊！也不知道那小婆娘会怎么处置，清蒸还是红烧，或者爆炒？这几天蹭饭蹭多了的杨狗剩，光是想想就觉得胃部惊天动地的翻腾着。

    金月宝一行人正高兴呢，倒也没注意草垛子后面还有个人，不过即便是见了，她也不会在意，公共场合，还能管得了别人到哪儿去？

    回到家之后，两位美人主厨便开始劳作了。

    金月宝略微一琢磨，便打算做一道简单的红烧麻雀。

    将麻雀去毛和内脏之后，洗净晾干斩成块状，加入米酒等调料腌制去腥，接着将油倒入铁锅，用大火烧热，放入姜片蒜末爆香，然后放入雀肉，煸炒1-2分钟后，加入酱油、盐和少许白白糖，适量清水，炖煮15分钟，待骨肉较易分离之后即可出锅。

    考虑到家里孩子多，所以这一次金月宝很干脆的没有放辣椒。

    “小金弟妹，你就是会琢弄，要是我，遇上这黑幽幽的小东西，恐怕连碰都不敢碰呢！”

    这一番操作看得张爱华目瞪口呆，尤其是经过烹制后的雀肉已经完全看不出原来的形态，只剩下鲜香劲道。

    鸟类因为长时间飞翔，肉质本就比走兽紧实，再加上这一番烧制，那滋味简
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