第52章(3 / 5)
闻到了,好想吃。”
家铭怀里抱着小竹篓,还没靠近就馋得口水直流。
“臭小子,想吃也要付出劳动的,过来让我看看你们都有些什么收获。”
气氛一片大好,金月宝也十分开心,当下将小团子搂进怀里,睁大了眼睛去看篓子里的东西。
好家伙,半篓子的小螃蟹,估摸着能有成人手掌大,看起来倒是不小,但是相比较海螃蟹来说,已经算是小的了。
说到底眼下还不到阴历三月份,完全不是吃螃蟹的最佳季节,不过有胜于无,拿来洗刷干净之后清蒸最好了。
当下金月宝便从随身的暖壶里倒出半盆温开水,将螃蟹放进去,不一会儿便晕了,接着将它们挨个儿洗刷干净,又用绳子绑起来,再上锅蒸。
这样的话,可以保证螃蟹在被蒸的时候不会乱动,另外,温水泡过的螃蟹晕了之后,也能减轻被蒸熟的痛苦。
金月宝不是冷心冷肠的人,即便是面对食材,也会尽可能的保证食材舒舒服服的over掉,而不是残忍的对待。
记得前某一世的时候,就听过一种新闻,是关于注水肉的,当猪牛在活着的时候,就往他们身体里注入大量的清水,还要堵住口鼻不让往外吐,以此来谋取蝇头小利,在她看来,完全就是伤天害理。
更何况这种做法不光没有让肉质更加鲜美,反而因为水肿失去本来的味道,简直就是浪费食材的行为。
做完这一切之后,便是将螃蟹直接放在笼屉内蒸,还好金月宝早有准备,带来了蒸笼和平底锅,要不然他们今天晚上就只能吃烤肉了。
“啧啧,真香啊,婶儿!你要是能常来我家就好了。”
李三胖还比较能吃辣,一边嘬着辣串一边还舍不得松口,看向金月宝的目光充满了期待。
“馋嘴猫!”
宛静妹子当下没忍住,皱了皱鼻子。
“馋嘴怎么了?连毛爷爷都说,民以食为天,更何况婶子做菜这么好吃,值得我馋嘴!”
李三胖丝毫不以为意,反而与有荣焉的跟金月宝站在同一边,好像这样俩人就能站成一派似的。
宛静闻言,立刻没好气地瞟了他一眼,二婶是她们的二婶,再怎么着,也不会跟他站同一边。
“你就是歪理多!”
张爱华顿时没好气地撇了儿子一眼。
“怎么是歪
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