第41章 41.041.乡下姑娘和她的金手指(11 / 13)
盖上,放在一边,让它们继续发酵。
大概十分钟后就差不多了,面团已经粘连在一起,并且渐渐将整个盒子占据。
这样的话,等烤出来之后,面团就会把盒子占满,到时候就是一个砖形的,方便切成片的吐司面包了。
烤面包这一步是最简单的,将盛着面团的方形盒子放在进烤箱,设置一百八十度,大概是四十分钟左右就好了。
沈簌簌又趁着这个功夫揉了其他的几个面团,准备这一烤箱好了之后,再烤一点儿。
还顺便把之前被她弄乱的厨房稍微整理了一下。
这个过程中,她很无语地发现,这个有非常多工具,非常大的空间,看上去很高级齐全的厨房里,竟然没有油烟机。
这一看就是根本没打算真正用在做饭上。
果然,厨房对于星际人民来说,就是个摆设。
烤面包虽然不会产生多少油烟,但沈簌簌还是将窗户打开了,一来是为了以防万一,二来是她很喜欢后邻居家的那棵花树,闻着花朵的味道,心情也会好很多。
沈簌簌收拾完厨房后没多久,就听烤箱“滴”得一声,面包好了。
沈簌簌戴好隔热手套,将烤箱门打开,把里面的烤盘拿出来。
方形盒子的盖子一打开,属于面包的甜香味便扑鼻而来。
“哇……”沈簌簌没想到效果会这么好,两块面团完美地按照她的预想将整个方形盒子填满,把面包从里面取出来的时候,正是一个完美的长方形。
而且烤的火候也刚刚好,面包砖四面都覆盖有一层金黄的薄皮,沈簌簌用餐刀切下去的时候,刀刃刚一触到表面,那层薄皮就轻轻断开,露出里面白色的面包芯儿。
因为沈簌簌揉的下功夫,面包内的气孔大小均匀,使面包异常松软。
吃了好久的营养膏,沈簌簌是一边切一边流口水。
然而想到这些面包是用来做面包糠和第二天带去餐厅的,她就强行把想吃的欲望忍了下去。
砖块面包被她切成了均匀的吐司片,然后整齐的码在盘子里,放在一边晾凉备用。
而她又转身去做下一块面包砖了。
有了之前的惊艳,沈簌簌的动作更快,直到深夜,她做了足足有十几块面包砖,有些切了准备明天用来做面包糠,有些干脆直接放进袋子里,准备拿去餐厅售卖。
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