第42章 42.042、乡下姑娘超贤惠(3 / 4)

的过程非常简单，将昨天晚上已经干硬的面包去皮，切片后揉碎，再用网漏将大快的碎屑筛除。

    重复上述过程，确保所有面包屑都已经变得细腻均衡后，就可以把这些面包碎屑放到烤箱中烤了。

    时间很短，只需要十分钟左右，除去这些面包碎屑中残存的水分，成品面包糠就出炉了。

    充满麦香味的面包经过烤箱二次加热后，香味更加浓郁外放，乔胖胖一直站在旁边围观，也插不上手，终于等到沈簌簌将盛放面包糠的盘子从烤箱中拿出来，便迫不及待问道：“是不是可以吃了？”

    说着，就要伸手去抓盘子里的面包糠。

    这东西刚拿出来，还热着呢，看到乔胖胖如此举动，沈簌簌简直哭笑不得，板着脸将他的手拍走，道：“面包糠是用来做别的东西的，不是用来吃的。”

    然后就硬是无视了乔胖胖期待又委屈的表情，将面包糠整盘端走为了。

    刚才做面包糠的时候，她已经让乔胖胖帮忙，把仓库里的土豆拿出来洗净后上笼蒸了。

    这回儿土豆已经差不多熟了，沈簌簌将土豆块取了出来，放在凉水中散热之后，就用将土豆块捣成了泥。

    全部都处理完了之后，她想去拿肉馅，谁知一抬头，目光就与乔胖胖撞在一起。

    这位餐厅负责人，大白天不去招揽生意，居然就干巴巴站在她旁边，眼神冒光，像个七八岁的孩子。

    沈簌簌抬头看向他的时候，他还露出委屈的表情，像是在谴责沈簌簌面包糠烤出来了，却不给他吃。

    看得沈簌簌哭笑不得，忙推了他一把，道：“去帮我把肉馅拿过来。”

    乔胖胖被沈簌簌推走，从库房里拿了猪肉出来，然后按照沈簌簌吩咐，挑选了里脊精肉的部分，放入搅拌机内打成肉馅。

    然后沈簌簌找出一个平底锅，放在炉灶上，开了火，将锅烧热。

    这炉灶其实是用电的，但不知道为什么能打出火苗，乔胖胖在一旁解释：“水昂斯餐厅觉得原始的火焰更能激发出食材本身的味道，所以特意模拟了原始火焰的燃烧模式跟温度。”

    炭火烧出来的食物味道确实跟电器烧出来的味道不同，但电子模拟的火焰能跟炭火一样吗？

    据沈簌簌所知，就连天然气烧出来的东西，跟木材炭火烧出来的味道都是不一样的。

    不过既然人家大佬餐厅这么设计的，她就跟
    本章未完，点击下一页继续阅读