第67章 67.067、馋哭全学校(2 / 4)
道:“就从干锅兔肉开始做吧。”
材料已经准备好了,只等下锅,沈簌簌去厨房拿了一个炒锅,然后放在灶台上,开火之后倒油,等油稍热了,就将兔肉放了进去。
肉一进锅,就冒气一阵水汽,而随着水汽一起出来的,还有兔肉的香味儿。
将兔肉翻炒到表面发白,沈簌簌就关了火,将兔肉从锅中倒了出来,放在旁边盘子里备用。
在餐厅门口做饭,这可是一件新鲜事情,虽然才刚炒了一个兔肉,但外头的微风却将这点儿微末的香味吹散,旁边几个路过的学生投来了诧异的目光。
不过他们好像没有来过食物餐厅,并没有过来询问的意思,略微诧异后,就结伴走远了。
沈簌簌也没在意,将锅洗了,又重新烧热倒油,然后将八角跟花椒放了下去。
她要将八角跟花椒炸出香味,但温度不能太高,时间也不能太久,不然花椒跟八角会被炸焦,那样味道就不好了,等着两者的香味溢出后,沈簌簌就将葱姜蒜跟辣椒粉扔了下去。
此时若是能有一个二荆条辣椒,扔下去翻炒味道会更好,但没有,沈簌簌只能作罢。
根据自己的口感喜好,她还往里放了很多洋葱。
经过翻炒之后,香味儿就彻底飘散出来,这次味道可比刚才大多了,又有几名学生路过,投来诧异的目光。
沈簌簌也不管他们,等底料炒的差不多了,就将刚才炒干水分的兔肉扔了下去,肉一下锅,味道变得更加诱人起来,“刺啦”声传得老远。
站在旁边观看的学生们有些忍不住了,上前两步,似乎是要询问,而这时站在旁边旁边的乔胖胖及时出声:“抱歉,餐厅正在修业整顿中。”
被味道勾引到的学生露出不解的表情,但看着乔胖胖和善的笑容,到底还是离开了。
只是走的时候十分不舍,一步三回头。
沈簌簌却不管这些,等兔肉翻炒入味之后,她就将火转小,放入盐等作料调味,然后等肉熟的差不多的时候,再将刚才切好的土豆片放下去,等土豆片被炒软,最后将手撕的包菜放进里面,炒到包菜断生,就停了火,然后用锅盖将锅盖严。
略微闷个五分钟左右,沈簌簌就将锅盖打开了。
开锅的瞬间,混合着鲜辣的肉香味就飘散了出来,引得旁人食指大动。
乔胖胖口水都流出来了,上前一步,正打算
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