第9章 酸汤肥牛(5 / 5)
,芦蒿清香中带着甘甜,鸡丝嫩滑鲜美,入口弹牙,芦蒿的清香给鸡丝注入了独特的灵魂,越嚼越香,有嚼劲而不柴,让周庄方才因酸汤肥牛躁动起来的味蕾得到了充分满足。
再看菊花豆腐汤,汤色澄澈,豆腐切成头发丝粗细,只有底部连着两三毫米,如同一朵金菊在水中盈盈绽开,中心点缀着一粒枸杞,宛如精致易碎的艺术品。
周庄不忍心去夹碎那豆腐切成的菊花,只用勺子舀了勺汤尝尝,不出他意料,这汤亦是咸香味美,仔细品品,应当是用鸡仔火腿吊出的高汤。
一顿饭,两人吃得认真而投入。
贺棠吃了个九分饱,才放下筷子,问周庄:“厨师还在吗?”
王若冰应声走出。
贺棠微微一怔,有些诧异,看了周助理一眼。周庄连忙解释:“您吩咐我另外找一家厨子,我找了几家,比较之下,还是王先生的厨艺最好。”
贺棠没有多问,看向王若冰:“这个月28号是我奶奶生日,还缺一个做酒席的后厨,你有兴趣吗?”
王若冰微微一笑,一双狐狸眼内波光流转,微露几分自得与狡黠:“没兴趣。”