第62章(2 / 4)

想多了，穷人只能看别人吃鱼翅。”

    “只能看+1。”

    节目中，裴华清已经走到了孙艺身边，看他正在用菌菇和鲜虾吊汤。裴华清有些好奇：“能问问您这是要怎么处理鱼翅吗？”

    孙艺抬头看了他一眼，眨眨眼睛：“这是不传之秘，想知道，先拜我为师。”

    裴华清哈哈一笑：“行啊，不想做厨师的男人不是好演员，等我退圈了还能靠开饭店糊口。”

    孙艺也笑笑，裴华清带着摄像机走到王若冰身边，这次他没问王若冰要怎么处理鱼翅，而是直接说：“王老板，今天做出的菜品也能给我带走吗？”

    王若冰哈哈一笑：“您这么捧场，我当然得答应啊。”

    看直播的网友们都在跟着打趣：“昨天老裴好像也说了要把王老板做的肉带走。他真是够捧场。”

    “台本安排好的吧。大明星怎么可能吃别人尝过的菜。”

    昨天比赛完了，直播就关了，所以网友们都没看到裴华清真的让助理把肉端走了，还以为他只是为了捧场说说而已。

    半个小时其实很快，到最后十分钟的时候，四人忙着看火候，还没摆盘的忙着切花摆盘，压根没工夫再跟裴华清互动了。裴华清走来走去，看有的厨师好像还没做好，都开始替他们着急。

    监考官也开始掐表倒计时，数到最后一秒，高声道：“时间到，请大家把手里的东西放下。”

    看到四名厨师都放下了手，监考官先对裴华清点了点头，请他第一个尝尝味道。

    裴华清取了只小碗，挨个夹了鱼翅仔细品尝，四份都吃完了，他退到一边：“我好了，可以请评委们进来了。”

    考务人员取了标号的小碗，分别装上四份鱼翅，放在评委席上。监考官让评委们进场了。

    还是昨天的那十人，一一坐定，十人拿起筷子在四只小碗里各自品尝起来。很快评委们放下筷子，各自打了分。

    在让记分员亮出计分板之前，监考官先挨个问了四人是怎么处理鱼翅的。

    “把鱼翅重新清洗，沥干水，用纱布包好，铺上火腿、鲜虾、干贝，用老母鸡汤小火慢煨。”

    “鱼翅加白酒，葱姜，上蒸笼用武火蒸十五分钟，等鱼翅软了，出笼去葱姜加清汤文火慢煨。不过时间不够，如果时间能更长一点，我能处理得更好。鱼翅这种东西，不仅要有耐心也要有时间。”

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