第154章 北宋（二十四）(6 / 12)

安然也是想不到的。

    白家的口数粥使用的原材料是米、红小豆、姜、蔗糖，还有这次陆小凤送来的桂花酿。

    于是对着一口锅，厨师的设想是一人一样东西倒进水里，搅拌一下煮熟了就好。

    都是一群不下厨的大老爷们，难道还指望他们熬出什么开花的粥粒吗？但是就这么简单，白大哥却想要作妖。

    用白大哥的话来说就是，他已经有好久没有全家团圆了，所以还是不要一人倒一样了，大家混合着倒进去就好，你中有我，我中有你不是。

    多吉利呀！

    夏安然也没意见，哪怕蔗糖如果放早了因为如今的提取技术不到家会发苦，但是他觉得这就是一碗粥，有点苦也没关系。

    直到他听到白大哥说，水容易淡化了感情，还是不要放水为止。

    白大哥的两个弟弟沉默了一下，看着他哥的眼神充满了不敢置信。

    然后很快，白大哥就被推到了灶间门口，他的弟弟夺去了他起灶的权利，白锦羲听了家里厨匠的话，燃火煮沸水，水开后下米，然后依次放入白三少的红小豆，白大哥的姜，期间白大哥得了一个搅拌的活计，等到沸腾翻动的白米和红小豆渐渐爆开，空气中的气味也不再是单薄的水蒸气，转为了粮谷特有的米香气。

    灶间点着火很温暖，期间大家等得没事干，夏安然就另外开了一口锅炒起了花生米，花生米又名长生果，是年节时候的一道必备菜肴，也是赠送年礼的体面之物，故而白家今年有很多。

    炒花生米是夏安然觉得最直接也最美味的吃法之一，尤其是放上苔条……但是这里没有苔条。不过也无所谓，择取圆润饱满的花生和黄豆一起小火翻炒，再撒上盐，无论冷热都别有滋味。

    第一锅出锅的炒黄豆花生已经被放在了白家二少和三少的面前，两个人有志一同得选择用手抓着吃，虽然以他们对于力道的掌握程度，用筷子夹花生米绝无难度，但是此时屋中并无他人，这二位郎君便选择了关上门后最舒适也是最不讲究的吃法。

    花生刚出锅，很烫，这时候的花生因为表面的油脂丰富，并不容易沾盐，尤其白家使用的盐是海盐，颗粒较大，所以这就需要将盐磨碎了使用。

    白家三少负责的就是这个任务，刚刚被碾碎的盐当即使用可以尝到特殊的鲜味，那是海洋的味道。研磨后的粗盐粗细不均，尤其是刚刚破开开的时候，内部会含有微量的水分，盐又是一种
    本章未完，点击下一页继续阅读