第二百九十六章 关公面前耍大刀(2 / 3)
豆,鸡腿肉,青椒,肉末,豆角,还有秋葵。
“你打算做什么啊?”阿姨在一边看着江梨笑选食材,好奇地问道。
“我就是随便做做,打算弄一个黄焖鸡,豆角肉末和白灼秋葵。”江梨笑看了看食材道,“就是没有汤,厉景不爱喝滚锅汤,说滚锅汤就是涮锅水,只有熬了几个小时的,那才叫做汤,嘴巴刁着呢。”
“诶,那正好,我炖了鸡汤,正好可以给三少爷带些去。”
她的这个鸡汤可是从昨天夜里就开始炖了,鸡也是农家送来的老母鸡,小火炖上来六七个小时,绝对符合三少爷的口味。
“真的?”江梨笑惊喜地看着阿姨,“那敢情好,三菜一汤,荤素搭配,再完美不过了。”
阿姨带着江梨笑到了炖鸡汤的小灶前,只见一缕幽幽的火苗舔舐着紫砂锅底。
“我就说一进厨房就闻到一股什么香味儿,原来是这个鸡汤啊!”江梨笑说着便带上防烫手套,揭开了紫砂锅的盖子。
只见里面纯白的鸡汤慢悠悠的沸腾着,一揭开盖子,一股浓郁的鸡汤香味儿就传了出来,惹得人食指大动。
“真香,您手艺真好。”江梨笑夸赞道。
“您折煞我了。”阿姨带江梨笑看了鸡汤,便自己去忙自己的了,让江梨笑需要帮忙随时叫她。
江梨笑也笑着答应了。
将鸡腿剁成小块,土豆切成滚刀块,再将青椒切好。
冷锅下油,放进冰糖溶化成焦糖,来给鸡肉上色。
鸡肉上色后再加入生抽,料酒,盐等调味料,把青椒往里一放,炒一炒后,再加水放入土豆,闷煮半小时,一道色香味俱全的黄焖鸡便做好了。
做好了黄焖鸡,江梨笑又一次做好了豆角炒肉末和白灼秋葵。
闻着空气里弥漫的香味儿,就连阿姨也忍不住夸江梨笑手艺好。
“就是以前自己做给自己吃,所以也就学会了点儿。”江梨笑不好意思地说道:“再说了,在您面前炒菜,我不是关公面前耍大刀吗?”
弄完这几个菜,已经快中午了,江梨笑用保温桶打包好,再带上了两人份的米饭,前往厉景的公司。
江梨笑带着饭菜来到厉景的办公室外,厉景的秘书见了正想要起来叫人,顺便通报一声,但江梨笑做了一个“嘘!”的动作,示意他不要出声。
秘书会意地坐下了。
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