第62章(4 / 5)

的一些问题。

    厨房里面都是二十多岁的壮小伙，一手就能颠得起大铁锅。在孟黎的要求之下，他们对江一甜尊敬无比，江一甜说啥他们就做啥，一口一个师父，喊得别提多勤快了。

    孟黎是个小心谨慎的人，一个学徒不会负责全部的菜肴，每个人会几道菜，彼此也有相互重叠的部分，防止有人临时不能来上班。

    “快，这个时候快要放淮山了，切滚刀。”路过一个学徒的时候，江一甜嘱咐了一句。

    那边那个在煲虫草老鸭汤，江一甜凑过去一看，就发现虫草放早了，还有几味药材放得晚，这样药性炖不出来。

    这一天下来她就在厨房里头打转，盯着这个，又看看那个，总算是让学徒们亮了一下学到的新本事。

    到最后，江一甜也进了厨房，小露了一手，也顺便给这些学徒做个示范。

    这一次，她做的是个山珍汤。

    这份汤的主要原料是鸡枞和牛肝菌，还有其他的菌类、竹笋、药材做配，每一味药材加入的时间都有讲究，最后炖出来的汤，全是山菌特有的鲜甜味道。

    可能是原料难得，那本《药食录》里面对这道菜的实践描述最少，但是对它的功效也是大加夸赞，说它不仅味道绝佳，对于调养身体更是作用非凡，最适合给体虚的人进补。

    这份汤足足炖了有一个下午，最后一揭开锅盖，整个厨房都震动了。

    清代诗人赵翼曾经说过鸡枞“鲜于锦雉膏，腴于锦雀腹”，可见鸡枞的味道有多么鲜美。

    那股鲜甜的菌类芳香，在周遭的肉香当中，竟是格外具有穿透力。

    汤炖得不多，一人只能尝一小碗。

    汤汁一入口，孟黎就发出了一声满足的叹息，汤汁鲜美得让她觉得不可思议。菌类多鲜美，竹笋也有清香，各种山珍结合在一起，汇聚成了一股特殊的细腻鲜甜，一口下去，让人觉得珍馐美味也不过与此了。

    崔泽之眼巴巴地看着最后的一个小碗。

    江一甜平静地注视了他一眼，他默默地把手缩了回去，咬着筷子尖，表情格外的委屈，哪有在教室里面神采飞扬，凑过来要向江一甜“请教”物理的那个得意架势。

    好香哦，他真的好想吃！

    果然人不能太得意，乐极会生悲的！

    他就是瞧着江一甜窘迫的样子特别可爱，忍不住多逗可以下。

  
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