第30章(3 / 4)

了不起。”

    林觅有些自得，他点点头：“主要得意于牧草。”

    “那也很了不起了！”长辔惊道：“我已经对美好牧场之旅迫不及待了。”

    牛肉大致分为三个等级，南方的牛多是养殖场出来的，就像是长辔所说那样，那样出来的牛肉质量并不好，肉质又柴又老，一般是卖给低产阶级收入者或者是金拱门这样的快餐连锁店。

    快餐店会用一些嫩肉粉之类的东西，然后牛肉在工厂经过加工，再冷冻运输到全国各处，售卖之前经过油炸之类的烹饪手段，最后再撒上香料以掩盖肉质本身的不足。

    第二个等级就是瑟亚他们这些老牧场主经营下的肉牛，这样的牛肉比较接近原生态，牛在牧场上有充足的锻炼，肌肉非常有嚼劲但又保留一定的脂肪，一般中产阶级会在超市买这样的肉。

    而林觅所说的雪花肉则是最高一阶，这样的牛肉里面红白相间，红色的肌肉和白色的脂肪相互交织着，非常漂亮，而吃起来更是肥嫩可口，是各大高级餐厅里牛排的唯一用材。

    虽然在实际买卖中价格还存有诧异，但基本上这三类的价格差是不可逾越的。

    上次特里宰杀了一头公牛，一抛开身体内部，几乎所有的牛仔都震惊了，里面那漂亮的花纹，不正是雪花肉的标志吗？

    “下面的白色点点是什么？”林觅突然看见水塔下面挨着的小河里有一群白色的小点在移动着。

    “哦，你说那，”长辔低头看了眼，又笑道：“是农庄里养殖的白鹅，我们农庄的白鹅远近闻名，它们吃的可都是原生态的虫子之类的，肉质相当不错。你请我吃雪花肉牛的话，我就送你一些我们农庄的白鹅吧。”

    林觅道了声谢，又低头看着那群白色的小点点继续沿着河面往下游着，在高出看着它们移动得很慢，一会儿才动一点点。

    “那个是赶白鹅的小船吗？”林觅指着白鹅群后面的小船。

    长辔跟林觅一样趴在栏杆上，道：“其实小船主要任务是看着白鹅，他可管不了白鹅往哪儿跑，而且你看，他还要跟鹅群保持一定的距离。”

    林觅一看，果真是这样，小船其实是远远的坠在鹅群后面的，两者中间保持相当一段距离。

    “农庄里养了三群鹅，每天鹅都会被带出来放风，这个人的作用主要是为了确保三个鹅群不会撞上，否则那就是惊天地泣鬼神的混世大乱斗了。”

    
    本章未完，点击下一页继续阅读