第41章 绿豆糕(2 / 3)

玉兰和李强私奔后才回来的，而他回来的那段时间，家里也闹的鸡飞狗跳。

    想到这儿，静姝的眸光有些深沉。

    花了一下午的时间，唐卫军就将模具做了出来。

    静姝看着父亲做的模具，十分欢喜。

    前世的时候她一直觉得父亲做木匠没出息，做来做去家里都没钱，其实那些钱都让父亲交给祖母了。

    但就算知道这些，前世的静姝还是觉得做木匠只是个手艺人，没有镇上那些有正规工作的人来的气派。

    可如今的静姝却觉得父亲很厉害，仅仅只花了那么点时间，就能做出如此精美的模具，这样的手艺在以后会越来越少。

    以后越来越多的家具都是工厂批次生产的，纯手工的木制品也越来越少，但那些真正有手艺的匠人，做出来的家具可比工厂生产的好多了。

    “爸爸，你可真厉害，这两个模具实在是漂亮，相信做出来的绿豆糕也很好看。”

    唐卫军见女儿喜欢，脸上满是笑容。

    “姐姐，那我们可以开始做绿豆糕了吗？”唐峰迫不及待的看向静姝，满眼的期待。

    静姝点点头，道：“可以，我们现在就开始做。”

    在父亲做模具前，静姝就已经将绿豆和红豆泡上了，现在开始做刚刚好，而且她也想试验一下那本《食篇》里面的绿豆糕是不是也比她以前吃过的好吃。

    说做就做，静姝先将绿豆蒸熟，随后开始磨豆子，将豆子磨成细腻的豆沙泥后，静姝就将豆沙泥放入大锅内翻炒。

    关键就在翻炒这一步。

    《食篇》上面有记载，翻炒的手法十分重要，这步骤决定着绿豆糕最后的口感，因此静姝回忆着书上看到过的内容，拿着锅铲的手臂快速动作着，严格的按照步骤翻炒，翻炒过程中她又加入了适量的油和蜂蜜。

    直至将豆沙泥翻炒至挂壁状态，静姝才将它们盛出装到一个盆子里冷却。

    随后静姝又开始以同样的步骤制作红豆沙。

    待到豆沙泥全部冷却之后，静姝就开始将它们分成一份一份，放入模具中按压成型。

    静姝做了纯绿豆糕，也做了有红豆馅的绿豆糕。

    “哇……这绿豆糕真好看。”

    唐峰看着做出来的一个个绿豆糕垂涎欲滴。

    静姝拿了两个给弟弟吃，同时让父母都尝尝味道。
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