第779章土豆宴(2 / 7)

    古代粮食确实是一个问题，比如唐朝，连清廉的宰相主食还是黄豆。

    宋朝引进占城稻，粮食问题得以进一步缓解，但就是这样，茭白还是作为六粮之一的存在，所以一些恶霸为了多种茭，故意将河堤堀开，让良田变成池泽，以此来种茭谋利。然而想一想，如果不吃饭，天天吃茭白，那会是什么样的日子。

    太监继续，土豆挖上来了，得将泥土弄干净，这样才能称出它真正的重量。

    好一会儿，太监才取来大秤，称其重量。

    一百零七斤重。

    王巨蹙了蹙眉头，不说是土豆亩产能达万斤的吗？

    他还真误会了，实际在天朝初期很长一段时间，土豆的亩产只有一两千斤，后来的什么就不说了，连水稻都能达到亩产千斤以上了，就不要说土豆。

    因此王巨产生了误会，难道是因为时季错过了，或者不适应，或者自己记忆中的种植方法不对？

    他在胡思乱想呢，然而几十名重臣一起讶然。

    这个面积是没有问题的，赵顼没有必要靠做假来褒扬王巨，只能说皇苑里的土地更加肥沃，然而如果不错过季节呢，是否产量更高，最少亩产七八百斤有的吧。

    想一想北方亩产有多少，两季下来，不过两石多点。

    这错过种植时季的土豆，仅是一季产量就能保持在十石，最少七八石以上，得能养活多少百姓哪？

    听着大家的讶然声，王巨苦笑了一下，这是土豆，如果是红薯，产量出来，这些人准得吓得都不相信了。

    他挥了挥手。

    赵顼身边的太监会意，产量出来了，但它得怎么吃。

    王巨提供了几套食谱，做粮食的，做菜肴的。

    这几名太监将土豆抬下去开始做膳食了。

    对于这玩意怎么吃，大家也感到好奇，于是一起来到宴殿，等的时间并不长，它非是难以煮熟的事物。有主食，有菜肴。不过在这里王巨也忽视了一个问题，那就是食物的关系，无论土豆或红薯放在中国，是无法做主食的，原因很简单，它们含质白质太低了。这与西方国家不同，西方人是以荤腥为主食的，那么搭配土豆，就很好地解决了粮食问题。

    但它们是可以做为副食的，也可以做为牲畜的饲料，虽然不是中国人理想的主食，可在饿得走投无路的情况下，比吃观音土强吧。想一想李自成起义时，如果陕西
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