第37章(3 / 8)

儿，她心里就考虑起来了，她的饼干肯定好卖，只是大冷天的出来逛，肯定有好多人想吃口热的。

    她卖现烤热乎的东西，肯定好卖。

    而且，肯定不能卖便宜了，这些随军的家属，有钱人可不少。

    她磨刀霍霍，准备吃大户了。

    下午贺勋回来，她就问能不能找个大铁桶，她要改造成烤锅盔的桶，下面烧火，中间隔一个空间出来，上面煎好的肉饼就放在中间烤好。

    贺勋看她兴奋得很，连忙答应，帮她去找找。

    贺勋做事靠谱，第二天就去后勤部找，花了三十多块钱买了个铁桶，然后又花了八块钱找师傅帮忙改造好。

    他试了试，上面铁锅一盖上，铁桶下面的火就熄灭了。

    老师傅左右看了看，“下面要开一个大口子，要有气儿进去，这桶里的火才不会灭。”

    “麻烦您帮我弄弄。”贺勋递了了一包烟过去。

    师傅接过烟，拿了一个趁手的钢锯，在铁桶下面开了一个正方形的大口子。

    这下烧火试了试，铁桶上面的平底铁锅盖上去，下面的火依然旺得很。

    试好了，等铁桶温度降下来，贺勋抗着铁桶回家表功。

    乔静安一看这个改造好的铁桶，从功能上来看，和烤锅盔的铁桶差不多。

    高兴的跳起来，亲了贺勋的脸一口，“做得不错，晚上奖励你吃三个锅盔。”

    铁桶搬到后院屋檐下，她就开始揉面。

    做锅盔的面粉用一般的中筋面粉就可以了，和面的时候加入一些糖、盐、玉米油，没有玉米油就用其他油代替，她放的菜籽油。

    加入温水揉好面团，直到面团柔软光亮，盖上面盆醒发半个小时。

    今天要做鲜肉锅盔，趁醒发面团的功夫，准备肉。

    拿了半肥半瘦的新鲜肉剁碎，这个工作交给贺勋做，反正他今天没事儿，跟着她后面乱晃。

    贺勋剁肉，她就准备盐、芝麻、花椒面、葱姜、料酒、酱油、香油这些配料，等肉剁好了，放进去拌匀。

    “老大他们还有多久放学？”

    贺勋抬手看了一下手表时间，“还有十来分钟吧。”

    “那我们就开始做了，你去把铁桶下面的火烧起来。”

    贺勋去外面烧火，她把面板拿出来，再给面板上刷上油。

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