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七零后妈养崽记

第37章(4 / 8)


    发好的面团切成小剂了,每个小剂子擀成长条,再把拌好的肉糜放到面上,撒上葱花,搓成一团,别让肉糜露出来,再把面团按压成饼状,最后面上在撒上一些芝麻。

    乔静安扭头看外面,“火烧起来了吗?”

    “可以了。”

    铁桶上面的平底锅已经烧烫了,她赶紧倒油,面饼放上去慢慢煎,直到两面煎的焦黄就差不多了。

    她小心的用毛巾拉着平底锅,露出铁桶下面的炉子,把煎好的饼子放到铁桶里烘烤,再盖上上面的平底锅。

    铁桶里面烘烤着,铁桶上面的平底锅里继续煎饼。

    过了几分钟,再打开铁桶,里面烘烤的锅盔,表面的油脂在滋滋作响,用夹子敲了一下锅盔的外壳,已经酥脆了。

    拿了个碟子把烤好的锅盔夹上来,“你试试。”

    贺勋拿着锅盔,一口咬下去,香酥的表皮往盘里掉。锅盔里面肉糜鲜香微麻的味道,和酥脆的外皮在口感上形成鲜明对比。

    贺勋只能说一句好吃,一口气接连吃了三个。

    乔静安试吃了一个,“我觉得烤的有点过了,表皮靠火的一边有点太硬了。”

    贺勋没意见,他觉得都好吃。

    三个孩子回家,东屋、西屋都没有看,直接往后院跑,不用人说,他们还没跑回家就闻到香味了。

    老二看着爸爸妈妈都在吃,气愤道,“你们怎么当爸妈的,有好吃的不喊我们!哼!”

    贺勋看了一眼没大没小的老二,“那你们还吃不吃?”

    “吃!”

    乔静安笑着道,“自己去屋里拿碗过来,一人一个。”

    还有七六个锅盔还没有烤,叫贺勋加了一点柴火进去,她继续烤。

    锅盔的美味所向无敌,三个孩子一口咬上去,眼睛都亮了。也不觉得后院冷,一边吃着嘴里的,一边看着锅里的。

    “你说,过几天我用这个锅盔去摆摊儿,行不行?”

    “怎么不行?你想去就去。”

    老大举手,“我也去帮忙烧火。”

    从明天开始他们就放假了。

    老二也说,“我帮忙烧收钱。”

    老三想了半天,摸着小肚子叹口气,“我只能负责吃了。”

    老大鼓励一把,“那到时候你可要好好吃哦,把别人都吃馋了
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