☆、第480章 、西湖醋鱼(2 / 3)

要一个半小时即可。

    而在熬煮高汤的过程中，洛雨彤也便安静的坐了下来准备休息片刻。只是哪怕是做着，洛雨彤右手也在不停的旋转着削皮刀，银光在摄影机的注视下不停的闪动着，看得观众们忍不住为洛雨彤擦一把冷汗。

    毕竟削皮刀十分锋利，若洛雨彤有丝毫的失误，可能就会造成手部受伤，影响到之后的比赛进程。而别看洛雨彤玩的一脸轻松的样子，观看台上坐着的大部分厨师，都不一定能做到洛雨彤这样的地步。

    洛雨彤之所以可以云淡风轻的坐着这样的动作，都是因为她以前上大学的时候曾参加过美术社团，跟着老师学习了雕刻，这也是为什么洛雨彤在雕工方面颇有天赋的原因。

    当时有一位学长特别喜欢用着一手吸引女孩子们的注意力，所以洛雨彤好奇的也在私底下联系过。当然，洛雨彤的联系最开始是从转笔、转筷子开始的，而转刀，也是在0228号的刻意培养下才练到现在这一地步，可以说整整四年的时间，洛雨彤都有进行转刀的练习，只是只有0228号和她自己知道而已。

    而洛雨彤这么正大光明的在比赛场中露上这么一手功夫，一个是为了证明自己的刀工确实不俗，而另一个也是为了增加些观看性，吸引观众们的关注度。要知道这个关注度、人气可是事关洛雨彤从系统那里获得的奖励点数，洛雨彤自然要卖力些才好。

    距离高汤完成只剩下十分钟的时候，洛雨彤这才停下了转刀的动作，起身来到鱼缸的面前，下手飞快的抓上一条鱼，一把按在了早已准备好的备用案板上面。

    草鱼在洛雨彤的钳制下甩动着尾巴，扭动着身子，想要从洛雨彤的手中逃离，张着鱼嘴大口大口的呼吸，却换不来丝毫的注意力。

    洛雨彤另一只手拿起菜刀，飞快的在草鱼身上刮动着，鳞片随着洛雨彤的动作渐渐脱落，草鱼在疼痛的刺激下动作越来越大，却依旧稳稳当当的被洛雨彤按在案板上面。

    刮鳞之后，钳制住草鱼的鱼头，在清水中快速的甩动，清洗掉外表的血丝，然后开膛破腹，去掉草鱼内部不需要的部分，然后在鱼身一面划上五刀，翻面从尾部入刀，沿着脊骨向头部劈近，对切分为两半，斩去鱼牙与鱼头的淤血，在没有脊骨的鱼身上长划一刀。

    此时高汤正好出锅，取出高汤放入大锅内，煮沸，然后将鱼肉下锅，放入姜皮去腥。鱼皮朝上，大火煮上三分钟，用筷子令鱼鳍伫立，仿若草鱼依旧游动着一般。用漏勺小心
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