第323章 除夕之夜(3 / 5)
手:“都停下吧!”
“何总管,上头点了什么?我们这边都准备好了!”暂时从老宅调回侯府的大厨意气风发。
“啥都没点。”何德淼直接看向黄大厨:“你赢了,上头点了火锅,就你那大骨头汤,有用处了。”
众人:“……!”
“我就说,你们先别瞎折腾。”黄大厨慢悠悠的站起来:“吃完晚饭再折腾都来得及。”
和森淼觉得自己很失败,对自己服务的一家三口太不了解了。
黄大厨得意一笑,他可是知道,侯爷跟大人,那都是实在人!
实在人的石宏大在送走了何德淼之后,冷哼一声,要不是他多事,于良吉也不会被推到风口浪尖。
幸好已经解决了那件事情。
上头人吃了火锅,下头的人也跟着吃了一顿,冻豆腐,油菜,菠菜和海带,还有泡发的香菇和弄好的干蘑菇,木耳,当然,必不可少的是片羊肉和片牛肉。
这帮二厨们,充分展示了一把自己的刀工。
羊肉切的薄厚一样,要不是确定这个时代没有电,没有电动切肉机,于良吉还以为这是机器切的呢!
“一人赏十两银子,这刀功,练得可不容易!”于良吉一看那白城花儿一样的肉片,真心觉得,江山代有人才出啊!
这下子,厨房沸腾了!
绣房的绣娘们努力了!
他们是有工资的,而且是内务府统一开销,没有一点外快,想要攒钱,工资是一方面,另一方面,就是上头的赏赐。
逢年过节给的赏赐很丰厚,但是这是头一次因为手艺而受到奖赏,底下人可真的沸腾了。
年节不常有,手艺在身边啊!
于良吉不知道自己这奖赏让大家伙儿卯起了劲。
他现在正在努力的吃火锅,涮青菜和冻豆腐,吃的可起劲:“今天这时候,竟然能吃到火锅!”
“在自己家,想吃什么就吃什么。”石宏大将豆腐放到了他跟前。
一桌青菜豆腐,还有好几盘子切好的片肉,牛肉居多,羊肉少点,还有各种火锅蘸料。
“嗯嗯!”于良吉赶紧夹了冻豆腐下去。
于宝宝喜欢吃的是油菜,他还吃不了辣椒,家里禁止他吃辣,所以他的小蘸料里没有辣椒油,只有一点蒜末和韭菜花兑的芝麻酱和腐乳。
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