第105章 小饭馆(2 / 4)
比我的泡饭要贵7块钱。”
客人来了即便是不走,最容易点的肯定是相对于比较便宜的泡饭,扬州炒饭到像是衬托泡饭没有它昂贵的存在。
程袖主动接了扬州炒饭,像是帮了他一把。
谢荣在看向程袖时,那双明眸已经错开,看向另一边。
程袖道:“主食我们分完,现在开始分配4样招牌菜由谁来做?”
这次宋池主动道:“我接一道,盐水鸭。”
路华宝道:“我也接一道吧,凤尾虾。”
之后便没有人再说话了,程袖看向吴淼还有薛怡毓都没有想接菜单的意向,招牌菜要比主食更难卖出去,这个价格……即便是高档餐厅都难出现,又怎么可能会有人来买。
程袖道:“我就接水晶肴蹄和蟹粉狮子头了。剩下的13种菜品,怡毓和宋师兄多分几道,其余我们大家平分。”
其他人没什么意见,都点头同意。
到最后,程袖接了共六道菜品,是所有人里接的菜品最多的。
其他人都接了三道菜或主食,所有人都知道,接菜接的越多看起来赚的钱多,其实背负的风险也很大,程袖选择背负这个风险让他们很感动。
或许在很多人的潜意识中,仍然把她当成厨师长,而不是位普通的厨师。
程袖负责的菜品有扬州炒饭、水晶肴蹄、蟹粉狮子头、锅仔牛杂、金汤牛蛙、茶树菇牛柳。
有几道是她曾经做过,也有没做过的,比如锅仔牛杂和茶树菇牛柳,都是她从未尝试过的菜品。
晚上大家去白舟提供休息的地方,程袖还在厨房里试验这六道菜的做法,一直熬到了凌晨三点钟,天已经擦出了亮度,程袖才拖着疲惫的身躯来到招待所,拿房卡进了屋,直接躺在床上。
两只脚都是僵着,有点像皇宫的那段日子,很长的一段时间她都是这么过来的。
如果当时不是老尚食让她有机会到外面见一见世面,她哪有现在的厨艺,那段时间她学到最深刻的知识就是厨艺永远不能固步自封。
所以今天她不仅学了学锅仔牛杂和茶树菇牛柳,还把其他的菜品做法改变了一下,保留那种地道的口味,但也进行一些创新。
这一觉程袖睡到了七点钟。
起来程袖跟大家一起去采购食材,白舟走前给他们留了一点钱,这些钱要买这么多得肉类恐怕都挺不过
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