第24章 大头鱼(3 / 6)

查了一下，用清水淘了几遍。然后沥干，撒上了一点盐，准备烧菜。

    田根宝在会客室里和小木匠说了一会话。

    又把元元叫过去，让她和小木匠叔叔打一声招呼。

    黎元元一进门，就看到会客室里变了样。

    屋子中间用木板搭着一张工作台，上面摆着锯子、刨子、砂皮、小刀、白线、黑线、粉笔等用具。

    地上还有一摞木板，散落着一卷卷的刨木花。

    工作台前，有一个小师傅正在忙碌着。

    他穿着一身卡其色劳动布工作服和工作裤，有二十七八岁，个子不高，身材瘦小，眼睛大大的，两只耳朵上都夹着一支铅笔。

    他双手持着一只刨子，正在刨木料，一卷一卷的木花从刨子中飞落下来，散发出一股木材的清香味道。

    他手指修长，看着十分灵活，难怪被称为小木匠。

    一见到元元，小木匠停下来，伸手想摸摸她的头，可还未触到又把手给缩了回去。

    他看着元元，笑嘻嘻地说道：“元元，今天叔叔就把小床给做好了，晚上让元元舒舒服服地躺在床上睡觉……”

    “谢谢叔叔！”黎元元甜甜地说道。小木匠一听，笑得眼睛都眯到了一起。田根宝也得意洋洋地笑了起来，就像炫耀宝贝似的。

    “小木匠，你先休息一下，把摊子也收一收，一会儿就要吃饭了！我去烧鱼去，中午好好地吃一顿！”田根宝说着，站起身来。

    他进了棚子，准备亲自掌勺。

    这种大头鱼，可以裹上面粉过油炸着吃，可以红烧，可以清炖，也可以上锅蒸或者在平底锅里煎着吃。

    不过，考虑到要省油，决定还是清炖一锅。

    这样，不但味道鲜美，营养价值也高，还可以用汤汁来泡米饭吃。

    这天中午，饭菜格外丰盛。

    王慧珍炒了一个青椒和一个四季豆、切了一盘咸鸭蛋、还有豆酱，当然大菜就是田根宝做得那一锅清炖大头鱼。

    冒尖的一大盆，香气扑鼻，鲜得不得了。

    吃米饭时，把那奶白色的汤汁浇上去，泡一泡，别提有多美味了。

    黎元元吃到了人生中的第一锅大头鱼。

    田爸爸的手艺很好，充分发挥了鱼肉的鲜嫩特点。咬一口，真是“嫩如豆腐”，好吃得简直无法形容。

 
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