第33章 特制荷兰酱(4 / 8)

觉得它不完美……又怎么可能会好吃？”林可颂觉得江千帆是在鼓励自己。

    可是，他又不像是会用违心的话来鼓励别人的人。

    “没有什么是完美的，正因为此，我们追求完美。”江千帆放下筷子，转向林可颂的方向，“这份拌面，荞麦面煮得火候刚好。你要记住这种感觉。肉丝切的很均匀，腌渍的时间与用料也恰到好处。与香菇拌炒的时机掌握得很好。如果有任何一个米其林美食密探吃到了这碗面，我相信他们至少会给你一副刀叉的评价。”

    林可颂眨了眨眼睛。她听说过米其林评星的方式。每一个前来评审的美食密探都不会提前说出自己的身份，在获得星级评价之前，首先要有获得一副刀叉标志的资格。

    江千帆刚才是在夸奖她吗？

    “过来。”

    “啊？”

    “你来尝一下这种荷兰酱。”

    “荷兰酱？”

    林可颂只在江千帆给自己的书上看到过这种酱料，到底具体是什么味道，她还真没有接触过。但是让她意想不到的是，江千帆用细细的搅拌勺舀起了浅黄色的酱料，用另一只手轻轻托着，伸向林可颂的方向。

    他的手指有一种令人心动的风度，更不用说他执着搅拌勺的样子十分优雅，林可颂不敢靠近，生怕因为自己而破坏了这种美感。

    “林可颂？”江千帆侧过脸，似乎在感受她的靠近。

    她吸了一口气，三两步走上前去，低下头来，含住了勺子。

    她有一种错觉，江千帆托在勺子下面的那只手仿佛要托着她的下巴。于是她像逃命一样，将自己的脑袋收了回来。

    “你吃到了什么？”

    “嗯……”林可颂抿了抿嘴唇，让荷兰酱在舌尖停留的味道更佳持久，“有蛋黄、柠檬汁、珠葱、黄油、白醋……好像还有酒的味道……”

    “白葡萄酒。”

    “哦。”

    “这只是传统的荷兰酱。如果是覆盆子碳烤猪排，佐以这种酱料，味道将会很平凡，并且油腻。如果是你，会怎样改良这种酱料？”

    “覆盆子碳烤猪排？我想象不出那是什么味道……”

    如果不知道主菜是什么味道，她怎么知道主菜蘸酱该是什么味道？而且大多数时候，荷兰酱都是与蛋饼或者芦笋之类的食物相配。江千帆竟然想到用它来佐碳烤猪排？这会不会不搭配？
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