第43章 43.043、乡下姑娘的第一单生意(2 / 5)

簌簌身边去看热闹。

    谁知他过来的时候，正好碰到一个水泡炸裂，溅起的热油一下子溅在了他的鼻子上。

    乔胖胖顿时被烫得吱哇乱叫，捂着自己的鼻子连退好几步：“怎么还会往外溅的？”

    被烫经验丰富的沈簌簌却是提前穿了一件长袖的衣服，将土豆扔下锅的时候还会有意将自己的头偏开，看到乔胖胖毫无防备被烫到的样子，顿时哈哈大笑起来：“是会溅的，你小心一些。”

    乔胖胖摸了摸自己被烫的鼻子，再也不敢靠近，乖乖到旁边去了。

    沈簌簌专心炸饼，无心与乔胖胖细谈，却也从他的反应中看出，帝都星唯一一家水碧昂餐厅是不会用油炸这么不健康的烹饪方式的。

    也好，这样他们餐厅的竞争实力就又强了一点。

    土豆饼入锅之后很快被炸得酥脆金黄，沈簌簌将最早放进去的一只捞出来，放在案板上用铲子铲开，确认里面的馅都熟了之后，就将同一批的都捞了出来。

    然后又将另外一批放了下去。

    油炸的东西特点在于酥脆，尤其是裹了面包糠之后，粘在鸡蛋液上的面包糠会很好的将食物本身与热油隔开，这样就能做出外酥里嫩的效果。

    但只有热的时候才是酥脆的，一会儿凉了，就不好成了。

    所以沈簌簌只做了十来个，想着一会儿就算是卖不掉，等冷掉以后，她跟乔胖胖也可以分着吃掉它们。

    土豆饼炸好，另一边的牛奶土豆泥也逐渐成型，临出锅前，沈簌簌又往里加了盐和黑胡椒，搅拌均匀后，就用大碗盛了出来。

    “餐厅内有小碟子，我们可以放在碟子内出售，不过为了防止它们冷掉，现在还是放在这大碗里吧。”沈簌簌一边说，一边将大碗的盖子盖上，放在一边。

    她原本还想做可丽饼和其他一些食物，然而想到餐厅的现状，沈簌簌伸向各种食材的手顿时挺住了，思索片刻后，同乔胖胖商量：“要，我们先把这些东西拿出去卖一下试试，如果生意好的话，我们再来做别的东西。”

    乔胖胖已经被沈簌簌的土豆泥征服，现在沈簌簌在他眼中，是一个可以驾驭滚烫油锅的人。

    听她这么说，乔胖胖几乎是立刻就答应下来。

    两人在厨房忙忙碌碌这回儿功夫，时间过得极快，等他们端着食物从厨房出来之后，才发现已经到了中午了。

    正好是吃午饭
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