第146章 北宋（十六）(3 / 11)

    夏安然不知道这些仆役在腹诽什么，当然，就算知道，他也并不会在意。

    因为他要去吃好吃的啦。

    说来惭愧，在现代一直有一种说法，那就是古代的作物天生天长，不使用化肥和农药，依靠食物天然的味道，应该最好吃。

    但是夏安然用他的亲身经历告诉你们，没有！！

    没有化肥，只有有机肥的植物，尤其是在农家肥缺乏的情况下，味道并不好。

    事实上对于植物来说，化肥只是一种将他这个生长期最需要的元素提炼出来，放在植物边上，让他可以随意摄取的物质。

    譬如长叶的时候就给氮肥，结果时候就施加磷肥。其本质来说，化肥和农家肥，对于植物并没有差异，因为植物摄取的，也无非是它所需要的氮磷钾等这一些适量的微量元素而已。

    化肥的危害在于对土地留下的残害，以及过量或者违规使用化肥之后，随着农业用水排到沟渠江海所引起的河流富营养化。

    也就是说，对于一棵植物来说，你使用化肥还是有机肥，对他大体没有区别，可能唯一有差异的是，有机肥的针对性更弱一些且需要土壤分解消化，而化肥的针对性更强，而且直接可以被植物食用。

    对于使用化肥的植物而言，他根本不需要脑子，所有的食物都在他的面前，只要顾着吃就行了，而是对于使用有机肥的植物而言，有机肥的元素释放需要经过发酵，且其短时间内提供出来的物质有限，属于缓慢释放类型，需要植物耐心得等待它分解完才能摄取。

    而有总有一些元素，是他得不到的，所以它的生长速度会远远低于使用化肥的植物的生长速度。

    因为长的时间更久，也更慢，就会有人觉得它的口感会更好一些，味道也更香浓。

    但是就营养成分而言，没有区别。

    但是哪怕国家已经无数次的普及，洋鸡蛋和土鸡蛋的营养成分是一模一样的，单黄蛋和双黄蛋，也并不存在于双黄蛋的营养更好，除了口感，并没有任何差异，而就这点差异，其实大部分人，并不能感觉出来。人们还是迷信着有机食品更有营养。

    至于野生的植物味道更美可能这一情况，只存在于极少数动植物之间。野生的未经过驯化、没有经过调养培育的水果简直惨不忍睹。

    一代一代的基因改良和培育，会使得植物更加向人类所期待的方向前进，比如更甜，比如口感更脆，
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