第146章 北宋（十六）(4 / 11)

比如皮更薄。

    但是这一切的改变本身是和植物生长的规律性所违背的。

    野生状态的水果，它对于它的果实的希望：是皮越厚越好，只有如此它的皮才能够保护里面的种子在它成熟之前不要被别的昆虫啃食，从而影响它们的果肉品质，使得真正期待的授种人不想吃。

    所以但凡是野果，除非是经过人类驯化后培育出的某个品种再次野化后的，单纯的野果味道都不怎么好，野菜亦是如此。

    人类的驯养本身就是将所有不利于植物和动物的成分人为干涉撇除，让它们在一个绝对安乐的环境中愉快得成长，最后变得更好吃。

    其中的手段包括牺牲动植物的自我繁殖能力，让它们将用于繁殖的能量供给给如今的果实，味道自然更加鲜美。

    至于农药，更不必提了，整个一个东汉时期，夏安然都在和农药作斗争。

    菌类和昆虫对于一种新的药物的耐受性基本上撑不过五年。也就是说，在五年的时间内这块土地使用这一个土制农药是有效果的，那么五年后，一代一代在这些农药中勉强生活下来并且繁衍出的害虫，就完全可以平静得以这些喷了这种农药的蔬菜了。

    甚至连肚子都不会拉！一点都不尊重辛辛苦苦做农药的人！

    土制农药毒性很低，夏安然自然也是不敢使用剧毒药物，毕竟东汉人不要说用流水冲洗了，直接拔起来吃的都大有人在。

    尤其在东汉，用来驱逐这些害虫的农药多半只是以浓烈的气味作为攻击手段，本身的毒性并不强，如此，除了交替使用农药之外避免使其产生耐受性，没有别的办法。

    东汉农司到后期专门成立了一个部门配置农药，要求成本尽可能的低，配比方法也要足够简单，对人体也要尽量无害，在没有检测仪器的时代，夏安然简直要被农药数据和数不尽的小白鼠、虫子等试验品给逼秃头。

    但是话说回来，夏安然必须要承认的是就肉类而言，古代是赢了的。

    不过这些原因和品种没有关系，主要是因为地广人稀的古代可以奢侈得让牲畜们自由的撒欢奔跑。

    比如在东汉夏安然吃的就是西凉特供牲畜，就是那种后世人想破头的吃牧草和山泉水长大，每天还要奔跑好多公里的羊咩咩的肉。

    还有吃小虫斗小蛇长大，上蹿下跳的战斗鸡和战斗鸭。

    那是真的好吃。

    又香又筋道
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