☆、荷花酥(6 / 6)

面团下油锅的时刻，每次觉得惊艳非常，本是圆滚滚的油酥面团在油锅里层层展开，面团就像是花蕾，而热油就像是湖水，真真就像是荷花盛开的样子。

    荷花酥不常做，但小巧儿聪慧，学啥都是一学就会，这孩子也骄傲自满，整天在苏招悦面前吹嘘着，说自己是仙人的孩子，冰雪聪明举一反三，没有东西可以难倒她，除了下油锅时欠缺点控火候的功力，小巧儿也真的学了个苏招悦的七八成手艺，苏招悦只能笑着点点她的鼻子，默认她的聪明。

    做好的荷花酥不能立刻吃，若要让荷花酥达到最酥脆的效果还得把它们架在筷子上，用扇子扇走里面的热气，上下通风，彻底凉透，这样才能保证热气、水汽不停滞在内部，扇凉后的荷花酥可以放上数天，吃的时候还是干爽松脆的。

    小巧儿扇着刚刚出锅的荷花酥，闻着飘来的香气，垂涎欲滴。

    桃花树下，苏招悦搬来了个小桌子，小巧儿用小碟上盛了三个精致的莲花酥端了出来，苏招悦还泡了一壶冰糖莲心饮，母女俩在这月影桃花下自得其乐。

    “可惜啊，不是圆月。”小巧儿半躺在椅子上看星空，张嘴咬了半口的荷花酥，酥皮太过松脆，碎屑掉在衣服上她也没管，只见她伸出一只手指，指着天上的娥眉弯月，轻轻地在空中打圈，似是觉得自己是文人雅士，嘴里感叹着月有阴晴圆缺，心系着天下家国的兴亡。

    苏招悦看着她满身酥皮碎屑，听着她装模作样地自言自语，好气又好笑，也不晓得她是哪里学来的这些话。苏招悦捧起一碗的川贝雪梨猪肺汤，这汤水晶莹剔透，低头喝上一口，清甜入肺。苏招悦这咳嗽已有月余，咳嗽本就难治，白天稍好，可每到夜晚，凉气升起，咳嗽也跟着起来，近日愈加严重，咳得脸红耳赤难以入睡。她知小巧儿孝顺，亦不愿她担心，能忍就忍，没想到这小娃娃还是挂在心上了，特意给她做了川贝雪梨猪肺汤。这汤虽没有啥大功效，但孝心满满，苏招悦喝在嘴里，甜在心里。

    桃花树随风摆动，飒飒低吟，几片桃花瓣落在了碗里，苏招悦看着碗里的桃花瓣，突然生出一丝恍惚，似乎想起了一些往事。